2019年10月24日,经过专家评审,“食叶草品种选育及其产业化技术”项目通过科技成果评价。
食叶草适应性强,在盐碱、荒漠、高海拔、高寒的劣质土壤环境中均可种植;食叶草产量高,每亩鲜草年产量15~60吨;食叶草营养丰富,经权威部门检测表明,以干基计,粗蛋白含量32~48.7%,水解氨基酸总量27~36.7%,膳食纤维含量26.4%,碳水化合物3.9%,脂肪含量7.8%;富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素B2、维生素B6、异黄酮、SOD、植物多酚、植物多肽、绿源酸、叶绿素以及钙、硒、锌、钾、铁、镁等微量元素和有益矿物质。其中钾含量45.4g/kg,镁含量7.8g/kg,维生素C含量4.73g/㎏,钙含量8.4g/㎏。食叶草富含人体所需的营养素,是一种新的植物蛋白质和膳食纤维的来源,可在多种农产品深加工中应用,改善产品营养状况。食叶草在多地已种植推广,其应用已做了多方面的探索。
食叶草产量高、营养全、效益好,已获得国家发明专利,具有自主知识产权,具备新颖性、创造性、实用性。经专家组全面审核一致同意,“食叶草品种选育及其产业化技术”项目通过科技成果评价,项目成果达到国际领先水平。